FIDIBUS Apple Sour

 

 

Gebraut mit lokalen, einheimischen Aepfeln und Apfelsaft von biologisch gehaltenen Hochstammbäumen. Helles, klares, nur ganz leicht säuerliches Bier mit erfrischender Wirkung.

 

Im Mund Anklänge von klarem, vergorenen Apfelsaft und ganz leicht hefige Töne.


Passt zu: Rösti mit Bratwurst, Käsewähe, Hörnli mit Ghackets und Oepfelmues, Apfelkuchen, zum Apéroplättli.

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Bio), Äpfel (Bio), Apfelsaft (Bio), Hopfen, Hefe

 

 

OG 1070   FG 1010

Alkoholgehalt 7.9%

Unfiltriert und nicht pasteurisiert.

Kühl, dunkel und aufrecht stehend lagern.

 

Vorsichtig einschenken damit ein allfälliger, natürlicher Bodensatz in der Flasche verbleibt.

Aus einem Kelchglas geniessen bei 10° -  14° C

 

Optimale Trinkreife bis Juli 2021.

 

Verkaufspreis:   Fr. 4.20 (33cl)