FIDIBUS Holderebäseler

 

 

Experimentalbier gebraut mit Holunderblüten aus Nuolen. Farbe: Helles Gelb mit einem leichten Grünstich. 

 

In der Nase und im Mund Holunder, Holunder, Holunder. Allerdings merkt man schon, dass es sich hier um ein Bier handelt....

Wenig Kohlensäure, verhaltene Bittere. Eine Frühlingserinnerung.

 

Passt zu: Curries, Käse- und Fruchtwähen, Stangensellerie, thailändischen Gerichten.

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Bio: Maris Otter), Holunderblüten, Hopfen (Saazer), Hefe

 

OG 1062   FG 1012

Alkoholgehalt: 6.5%

Unfiltriert und nicht pasteurisiert.

Kühl, dunkel und aufrecht stehend lagern.

 

Vorsichtig einschenken damit ein allfälliger, natürlicher Bodensatz in der Flasche verbleibt. 

Aus einem Kelchglas geniessen bei 6° - 10° C

 

 

Optimale Trinkreife bis März 2021

 

Verkaufspreis:   Fr. 3.60 (33cl)