FIDIBUS IPA American Style

 

 

Ein moderates India Pale Ale mit mittlerer Bittere. Goldgelbe Farbe. 

 

In der Nase Duft nach Mango, reifer Ananas, tropischen Früchten. 

 

Im Mund frisch und fruchtig mit leichten Anklängen von Süssholz.

 

Passt zu: Salat, Meerfisch, Zigerhöreli, Saftplätzli, Rinds-Pfeffer, Weichkäse und zum Apéro mit Oliven.

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Bio: Maris Otter, Plumage Archer, Wiener, Crystal), Weizenflocken, Hopfen (Hallertau Blanc, Citra, Cascade), Hefe

 

OG 1060   FG 1011

Alkoholgehalt: 6.4%

Unfiltriert und nicht pasteurisiert.

Kühl, dunkel und aufrecht stehend lagern.

 

Vorsichtig einschenken damit ein allfälliger, natürlicher Bodensatz in der Flasche verbleibt. 

Aus einem Kelchglas geniessen bei 6° - 10° C

 

 

Optimale Trinkreife bis August 2021

 

Verkaufspreis:   Fr. 3.80 (33cl)