FIDIBUS Oud Bruin AIDA Barrique

 

 

 

Obergärige belgische Sauerbierspezialität mit Zwetschgen gebraut und mehrere Monate im Holzfass gelagert.

 

In der Nase Holz, Zwetschgen, Caramel und der  typische Geruch von Brettanomyces den man liebt - oder eben nicht....

 

Im Mund schön balancierte Säure, Zwetschgen, wenig Bittere.

 

Passt zu: Zwetschgenkuchen, Saucisson mit Lauch, gereiftem Hartkäse oder einfach so.

 

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Bio), Zwetschgen (Bio), Hopfen, Hefe

 

OG1095    FG 1016    

Alkoholgehalt 10.5%

Unfiltriert und nicht pasteurisiert. 

Kühl, dunkel und aufrecht stehend lagern. 

 

Aus einem Kelchglas geniessen bei 12° - 16° C

 

 

Optimale Trinkreife bis Juli 2025.

 

Verkaufspreis:  Fr. 12.00 (33cl)      Fr. 19.00 (75cl)